Willkommen im
Brauhaus zu Wallenstein
Willkommen im Mittelalter
Zwischen mittelalterlichem Flair und modernen Genusswelten
Das Brauhaus zu Wallenstein ist ein besonderer Kulinarik- und Erlebnisort in der Vier-Tore-Stadt Neubrandenburg. In den Mauern des Gebäudes in der Rostocker Straße 33, dekoriert im mittelalterlichen Stil, beschwören Kostümträger:innen und Kerzenschein eine längst vergangene Epoche – und servieren dazu Hausgebrautes sowie rustikale Speisen.
Bereits beim Betreten zeigt sich der Anspruch: Bedienung in historischer Tracht spricht Gäste mit “edlen Herrschaften” an, historisch passende Musik rundet das stilvolle Bild ab . Das Motto „mit Hand und Dolch“ wird wörtlich umgesetzt – Brot, Fleisch oder Gemüse werden auf Holzbrettern serviert; Messer und Daumen sind die Werkzeuge des Genusses.
Ein besonderer Abend
Rechtzeitig Plätze sichern
Wenn Du ein originelles Erlebnis mit mittelalterlicher Atmosphäre, rustikaler Küche und hausgebrauten Bieren suchst – ideal für einen besonderen Abend mit Freunden, Familie oder Firmen- und Vereinsgruppen, dann bist Du hier goldrichtig.
Empfehlenswert ist eine Reservierung, besonders für größere Gruppen. Du wirst diesen Abend nicht vergessen.
Außer Haus
Angebot zu Weihnachten
Gefüllte Ente mit 8 Klößen, Rotkohl & Sauce
Nur das Beste
Frische Zutaten, Leckere Gerichte
Geschmacklich hervorragend: Viele Gäste loben die „sehr leckeren“, gut gewürzten Gerichte – von deftig bis vegetarisch/vegan.
27,80 Taler
Platte zu Wallensteyn
Zubereitung ab 2 Personen pro Haupt 27,80 Taler (kleine Kindleyn nagen mit)
ab 8,90 Taler
Goldstücke vom Federvieh fürs Kindleyn
mit roter & weißer Tunke
ab 8,90 Taler
Eyn Schenkel vom Federvieh
All mit rotem Kraut und Goldrollen
ab 4,90 Taler
Wallenstein Likör
In der Speisekarte „Zur Sauferey“
25,70 Taler
Zarte Rippe vom Borstevieh
rauchig-süß, allmit Goldtaler und Kraute
ab 4,00 Taler
Selbsgebrautes Bier & Liköre
Wählen Sie aus unseren leckereren Eigenkreationen, oder Wasser und Weyn
Meinungen
Was unsere Gäste sagen
“Tolle Atmosphäre”
„Tolle Atmosphäre, man fühlt sich gleich zurück ins Mittelalter versetzt. … Das selbst gebraute Bier schmeckt köstlich und die Speisen sind wunderbar zubereitet.“
Tom Janetzke
“Leckeres Essen”
„Sehr leckeres und tolles Essen. Super Portion und das Essen mit den Fingern macht Spaß. Das Personal war freundlich wenn auch teilweise etwas steif. Das Ambiente ist punktuell etwas in die Jahre gekommen … Aber das Essen (…) ist wirklich toll. Ein Besuch wert!“
Doreen Kühn
“Ein Erlebnis”
„Der Besuch kann unter Erlebnisgastronomie verbucht werden. … Sehr empfehlen kann ich das selbstgebaute Wallenstein Bier 🍺. … Den Hauptgang ohne Besteck (nur mit einem Messer) zu essen war ein Erlebnis …“
Susann
„Ausgezeichnetes Restaurant“
„Ausgezeichnetes Restaurant! Die Schweinerippchen sind erstklassig, sehr lecker! … Als Besteck gibt es nur ein Messer, und nach dem Essen bekommt man eine Schüssel mit Wasser und ein Handtuch, um sich die Hände zu waschen.“
Anna Matrenina
Nichts mehr verpassen!
Unsere Neuigkeiten und Events
Im Brauhaus zu Wallenstein in Neubrandenburg ist das ganze Jahr etwas los. Informieren Sie sich rechtzeitig über die laufenden Veranstaltungen. Es gibt auch immer wieder mal Sonderaktionen oder aktuelle Angebote zu Höhepunkten des Jahres.
Öffnungszeiten
Montag
geschlossen
Dienstag – Sonntag
17:00 – 22:00 Uhr
Datenschutz
Impressum
Schreiben Sie uns
Scheuen Sie sich nicht, uns zu kontaktieren, wenn Sie Fragen haben!
Unser Newsletter
Immer über Neuigkeiten informiert sein.